LA VENTE A EMPORTER EST PROPOSEE 

 

les VENDREDIS, SAMEDIS, DIMANCHES  de 11h30 à 19h00

 

NOTA BENE :

En raison du couvre-feu dès 19h00,

Les plats destinés à être mangés chauds vous sont remis froids et sous-vide avec les instructions pour leur remise à température.

 

 

 SUSHIS

 

 PLATEAU DE SUSHIS ET SASHIMIS / OMAKASE / Libre composition du Sushi Chef

•12 pièces : 26,00 €

•18 pièces : 36,00 €

•24 pièces : 47,00 €

•36 pièces : 65,00 €

 

SASHIMIS SAUMON

•6 pièces : 12,00 €

•12 pièces : 22,00 €

 

SASHIMIS THON

•6 pièces : 14,00 €

•12 pièces : 26,00 €

 

SASHIMIS SAINT JACQUES 

•6 pièces : 16,00 €

•12 pièces : 30,00 €

 

SASHIMIS TRIO (Saumon, Thon, Saint-Jacques)

•6 pièces : 14,00 €

•12 pièces : 26,00 €

 

NIGIRIS SAUMON

•6 pièces : 15,00 €

•12 pièces : 28,00 €

 

NIGIRIS THON

•6 pièces : 16,00 €

•12 pièces : 30,00 €

 

NIGIRIS SAINT-JACQUES

•6 pièces : 18,00 €

•12 pièces : 34,00 €

 

NIGIRIS EBI CREVETTES

•6 pièces : 15,00 €

•12 pièces : 28,00 €

 

NIGIRIS CREVETTES DOUCES

•6 pièces : 18,00 €

•12 pièces : 34,00 €

 

NIGIRIS ANGUILLE

•6 pièces : 20,00 €

•12 pièces : 38,00 €

 

 

CLASSIC CALIFORNIA ROLLS

 

 

 

Surimi premium, avocat, concombre

•6 pièces : 13,00 €

•12 pièces : 24,00 €

 

Crevettes tempura, avocat, concombre

•6 pièces : 13,00 €

•12 pièces : 24,00 €

 

Saumon, avocat, romaine

•6 pièces : 13,00 €

•12 pièces : 24,00 €

 

Saumon, philadelphia, concombre

•6 pièces : 13,00 €

•12 pièces : 24,00 €

 

Thon, avocat, concombre

•6 pièces : 13,00 €

•12 pièces : 24,00 €

 

Veggie : Philadelphia, avocat, concombre, romaine

•6 pièces : 12,00 €

•12 pièces : 22,00 €

 

Crispy Spicy Thon

•8 pièces : 18,00 €

•16 pièces : 34,00 €

 

Crispy Spicy Saumon

•8 pièces : 18,00 €

•16 pièces : 34,00 €

 

 

SPECIAL ROLLS

 

SAN FRANCISCO ROLL : crevettes tempura, avocat, concombre, philadelphia,

omelette, recouvert de crabe, mayonaise, tobikko et panko

•12 pièces : 25,00 €

 

VOLCANO ROLL : thon épicé, crevette tempura, avocat, concombre, mangue,

omelette, recouvert de panko et tobikko

•12 pièces : 26,00 €

 

DRAGON ROLL : crevette tempura, anguille, concombre, philadelphia, surimi

premium recouvert d'avocat

•12 pièces : 27,00 €

 

PLATEAU DISCOVERY :

6 px California philadelphia concombre, 12 px San Francisco roll, 12 px Dragon roll, 8

px Crispy spicy thon 

•38 pièces : 76 €

 

 

ET ENCORE...  

 

Duo de Tartare de Thon et saumon aux Tobikko, makis végétariens : 22,00 €

Edamamé à la fleur de sel ( fèves de soja) : 8,00 €

Bol de riz : 4,00 €

Salade de wakamé au sésame : 7,00 €

Bière japonaise Kirin Ichiban 33 cl : 6,50 €

Bière japonaise Sapporo 33 cl : 6,00 €

Bière japonaise Iki Yuzu 33 cl : 6,00 €

 

 

TAPAS

 

• Rillettes de poissons : 7,50 €

• Gambas croustillantes au Panko, sauce Sweet chili - 8 pièces : 15,00 €

• Sticks de chèvre et mozzarella, sauce yaourt - 10 pièces : 11,00 €

• Nems végétariens, menthe fraîche, sauce nioc mam - 6 pièces : 12,00 €

• Accras de Morue, sauce piquante, 9 à 11 pièces : 10,50 €

 

 

ENTREES

 

• Les huîtres creuses Bretagne N°3 servies sur glace, les 6 : 13,00 €  / Les 12 : 25,00 €

• Saumon fumé maison les 100 gr. : 7,00 €

• Crabe Farci Signature à l'antillaise, sa rougail tomate : 15,00 €

• Foie gras de canard nature mi-cuit, chutney de figues aux noisettes croquantes pour 2 personnes  :  18,00 €

• Foie gras de canard mi-cuit farci à la truffe melanosporum  80g  :  17,00 €

• Jambon Pata negra Belotta (affiné 40 mois), pan con tomate  :  17,00 €

 

 

PLATS

 

• Poke Bowl Saumon, risotto d'épeautre, avocat, carottes, chou rouge, romaine, grenades, edamamé, wakamé, gingembre confit : 19,00 €

• Poke Bowl Végétarien, risotto d'épeautre, avocat, carottes, chou rouge, romaine, grenades, edamamé, wakamé, gingembre confit, pop corn de sarrazin : 16,00 €

• Osso bucco à la milanaise , pâtes fraîches, dés de truffe melanosporum : 19,00 €

• Poêlée de Coquilles Saint Jacques en risotto noir au coulis d’étrilles  :  21,00 €

• Coquillettes au jambon truffé, truffes et crème de truffe  :  17,00 €

• Dos de cabillaud sur semoule de couscous aux 2 raisins, légumes fondants, crème de gingembre  :  19,00 €

• Dos de bar de Ligne à la truffe, copeau de truffe, mousseline de céleri, petits légumes, crème de truffes  : 26,00 €

• Selle d'Agneau farci, grenailles, asperges, tomates, jus à l'ail des ours : 23,00 €

• Filet de Saint Pierre, purée fourchette, légumes, sauce au vadouvan : 23,00 €

 

 

 

 

BURGERS

 

• CHEESEBURGER : Boeuf, tomate, oignon rouge, cheddar, salade, frites / 15,00 €

• BURGER THAÏ : Poulet mariné soja, gingembre, coriandre, chutney d’ananas, chou chinois, frites, salade  :  19,00 €

• BURGER SIGNATURE : Boeuf, bacon, emmental, bleu, compotée d’oignons au balsamique, frites, salade  :  20,00 €

• BURGER GOURMAND : Magret de canard, foie gras poêlé, chutney de poire, choux rouges confits  : 23,00 €

Supplément pour tout changement de garniture sur nos Burgers :  1,50 €

 

 

DESSERTS

 

• Baba au rhum en savarin, chantilly vanille, raisins au rhum négrita et framboises  :  7,00 €

• Moka café guimauve, gruet cacao, guimauve au café, crème arabica  :  7,00 €

• Macaron chocolat caramel, macaron chocolat, coeur coulant caramel : 6,00 €

• Macaron vanille framboise, macaron vanille fourré aux framboises  :  7,00 €

 

 

BOISSONS

 

 

VINS BLANCS 

Pays d’Oc Limoux Domaine de l’Aigle Gérard BERTRAND 75cl : 15,00 € 

Vallée De La Loire Muscadet sur Lie Dom. Le Fief de la Brie 75cl : 10,00 €

Quincy Domaine du Tremblay J.Tatin 75cl : 20,00 € 

Bourgogne Aligoté Lambert de Valentinois Jaboulet 75cl : 11 ,00 €

Bordeaux Château Bertinerie grande cuvée 75cl : 13,00 € 

Nouvelle Zélande Misty Cove Sauvignon 75cl  : 13,00 €

Liquoreux Monbazillac Bajac 75cl : 35 €

 

VINS ROSÉS 

Corse San Pieru 75cl : 10,00 € 

Provence Château Roubine cru classé 75cl : 13 ,00 €

 

VINS ROUGES 

Vallée De La Loire Saint Nicolas de Bourgueil cuvée Signature 75cl : 14,00 €

Faugères Château des Estanilles L’impertinant AB magnum 150cl : 26,00 €

Côtes du Lubéron La Ciboise M. Chapoutier 75cl : 10 ,00 € 

Beaujolais Fleurie Duboeuf 75cl : 16,00 € 

 

CHAMPAGNES 

Haton Cuvée Réserve Blanc 75cl : 25 €  

Haton Cuvée Réserve Blanc 150cl : 49 ,00 € 

Ruinart Blanc de Blanc 75cl : 69,00 € 

Crémant Prosecco Extra Dry Riccadonna 75cl : 10,00 € 

 

BOISSONS FRAÎCHES 

Cannette Bière 1664 25cl : 2,50 €

Coca 50cl : 3,00 €

Orangina 50cl 3,00 €Ice Tea 50cl : 3,00 €

Evian 50cl : 2,00 €

Perrier 100cl : 3,00 €

Evian 100cl : 3,00 €

 

 

 

 

PROCESS

• Pour l'enlèvement de votre commande, veuillez descendre les escaliers du Bar le Sunset (et non du restaurant) / Face au 138 boulevard des Océanides - Pornichet
• L'enlèvement se fait au niveau du bar ou si le temps le permet, au niveau de la terrasse du bar extérieur 
• Merci de lire les instructions à votre arrivée
• Veuillez préserver une distance de sécurité de 1,50 m entre chaque personne